Kandungan Cholesterol Makanan

Sebagaimana kita ketahui, akhir-akhir ini kata cholesterol menjadi momok yang menakutkan banyak pihak. Cholesterol menjadi kata yang menjadikan wisata kuliner kita menjadi tidak nyaman.  Cholesterol menjadi menakutkan saat usia menginjak 40-an. Mungkin banyak rekan Sanitarian telah menjadikan cholesterol sesuatu yang dibenci tapi rindu, karena banyak jenis makanan dengan taste menggiurkan, justru dengan kandungan cholesterol tinggi. So  ..  back to nature, kembali ke alam sepertinya akan jauh lebih baik, karena dikebun kita masih banyak kenikir, bayam, kecipir, pare, genjer, kemangi, daun ketela, ….   

Berikut saya kutipkan catatan beberapa jenis makanan dengan kandungan cholesterol per 10 gr-nya (sumber General Hospital Singapura).

clip_image001

Kandungan Kolesterol Per 10 gr makanan

clip_image002

No

Nama makanan

Per 10 gr

Kolesterol

(Mg)

Katagori

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

Putih telor ayam

Taripang (halsom)

Ubur-ubur

Susu sapi non-fat

Daging ayam tanpa kulit

Daging bebek tanpa kulit

Ikan sungai biasa

Daging sapi tanpa fat

Babi tanpa fat

Daging kelinci

Daging kambing tanpa fat

Ikan ekor kuning

Daging asap (ham)

Iga sapi

Iga babi

Daging sapi

Burung dara

Ikan bawal

Daging sapi berlemak

Gajig sapi

Gajig kambing

Daging babi berlemak

Keju

Sosis daging

Kepiting

Udang

Kerang/Siput

Belut

Santan kelapa

Gajih babi

Susu sapi

Susu sapi cream

Coklat

Mentega/margarin

Jeroan sapi

Jeroan babi

Kerang putih/.Tiram

Telor ayam

Jeroan kambing

Cumi-cumi

Kuning telor ayam

Otak sapi

Otak babi

Telor burung puyuh

0

0

0

0

50

50

55

60

60

65

70

85

98

100

105

105

110

120

125

130

130

130

140

150

150

160

160

185

185

200

250

280

300

300

380

420

450

500

610

1.170

2.000

2.300

3.100

3.640

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sehat

Sekali-kali

Sekali-kali

Sekali-kali

Sekali-kali

Sekali-kali

Sekali-kali

Sekali-kali

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Hati-hati

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Berbahaya

Pantang

Pantang

Pantang

Pantang

Pantang

clip_image004

? Kolesterol normal dalam darah 160-200 mg. Kolesterol tinggi dapat mengakibatkan penyakit mendadak

seperti hipertensi, stroke, dan bahkan kematian.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shop Diets

Weight Loss Diet

Blogroll

Recent Posts

About Me

Image and video hosting by TinyPic

    Secara garis besar blog yang sedang anda baca ini berisi beberapa katagori :

    INSPEKSI SANITASI Antara lain berisi checklist indikator dan parameter untuk mengukur dan menilai aspek sanitasi pada berbagai jenis sarana sanitasi.

    SANITARIAN GUIDE Berisi antara lain petunjuk teknis dan berbagai literature yang mendukung tugas dan fungsi Sanitarian maupun Public Health.

  • PUBLIC HEALTH INFO
  • Berisi berbagai informasi public health yang up to date.

  • INFO DIET
  • Berisi informasi diet dan tips hidup sehat lainnya.

    Best Regards

    MUNIF ARIFIN

    Dinkes Kab. Lumajang
    Email : munif.arifin@gmail.com